Мясной бульон (говядина), картофель, капуста, лук, морковь, свекла, томатный соус, кориандр, хмели-сунели, щека говяжья, чеснок, хлеб ржаной, лук зеленый, сметана, паприка, сало cвинoе, соль морская, чесночные гренки на ржаном хлебе
1070г.