Основное меню ресторана «Leto»

Завтраки

11:00 - 14:00

Шакшука с ржаными гренками
Яичница-глазунья

Скрэмбл с пшеничным хлебом
Сэндвич с яйцом и беконом
Драники картофельные с яйцом пашот и лососем
Яйца по-флорентийски: на брускетте со шпинатом, беконом и голландским соусом
Молочная овсяная каша
Сырники со сметаной и ягодным кули
Добавки к завтракам

Закуски

Тартар из говядины
Запечённый камамбер: с клюквенным соусом

Мидии Вонголе: в белом вине с пшеничным тостом
Буррата с помидорами
Ассорти сыров
Тартар из лосося
Микс из оливок
Карпаччо из говядины
Карпаччо из лосося
Набор мясных деликатесов
Тигровые креветки с руколой и томатами
Фруктовая ваза
Мусс из лосося с хрустящим багетом
Брускетты: на подовом хлебе

Салаты

Зеленый салат: с яйцом пашот, авокадо и сыром страчателла
«Цезарь»: с креветками

Салат с тигровыми креветками, ананасом и авокадо
Теплый салат: с томленой куриной печенью
Салат с хрустящими баклажанами, свежими томатами в тайской заправке
Теплый Средиземноморский салат: с морепродуктами
Салат «Греческий»
Салат из печеных овощей: с цыпленком на гриле
«Цезарь»: с курицей
Стейк салат: из говяжьей вырезки с овощами
Салат с телячьим языком: под соусом унаги

Супы

Том Ям: с морепродуктами
Борщ: с говядиной

Крем-суп гороховый
Рамен
Цитрусовая уха из лосося и трески: подаётся с водкой и угольком
Крем-суп: с белыми грибами
Суп куриный с лапшой

Пасты

С говядиной и белыми грибами
Спагетти: в сливочно-томатном соусе с камчатским крабом

Карбонара
Лазанья
Четыре сыра
Казаречче: с лососем и креветкой в винном соусе с красной икрой
Спагетти: с чернилами каракатицы и морепродуктами в сливочном соусе
Лазанья Болоньезе
Птитим: с лососем в соусе биск
Спагетти: с мидиями Вонголе в сливочном соусе

Блюда из мяса и птицы

Ребра свиные BBQ: с салатом коул-слоу
Бифштекс: с яйцом пашот и картофелем по-деревенски

Цыпленок корнишон: на гриле с соусом аджика
Спинка кролика: томленная в сметане с картофелем
Бефстроганов: из говядины с грибами и картофельным пюре
Каре ягненка: с соте из запеченных овощей и гранатовым соусом
Костный мозг: с соусом чимичурри и ржаным хлебом
Томленые говяжьи щечки: в соусе демиглас с запеченным картофелем
Бедро индейки тандури: с зеленым рисом
Вырезка ягнёнка: с овощным рататуем

Рыба и морепродукты

Котлеты из краба и креветок: со стручковой фасолью и картофелем
Фондю: из мидий в сливочно-томатном соусе с пшеничным тостом

Запеченные клешни Камчатского краба: в сливочном соусе (100гр.)
Креветки с соусом гриль: и поджаренным подовым хлебом
Татаки из тунца
Филе сибас су-вид: на подушке из овощей с соусом голландез
Лосось: приготовленный на гриле или су-вид
Сибас на гриле
Клеммы Вонголе: с морепродуктами
Кальмар на гриле
Аргентинские креветки: с японским рисом и соусом биск
Филе дорадо: с овощным рататуем

Стейк карта

*При заказе позиции из стейк карты гарнир по 50% скидке
*Вес мяса указан до термообработки

Миньон: (с запеченным чесноком и соусом демиглас гарнированный овощами гриль) 200г.
Лукум из говядины: (Говяжья вырезка со стандартной прожаркой medium rare, с соусом демиглас) 200г.

Рибай: (с запеченным чесноком и соусом демиглас) 100г.
Нью-Йорк (стриплоин): (с запеченным чесноком и соусом демиглас) 320г.
Свиной карбонат на кости: (с запеченным чесноком и соусом демиглас, брокколи гриль) 320г.
Гарниры
Хлеб

Бургеры

Классический чизбургер
Фиш бургер с тунцом
Блэк бургер
Острый бургер

Пицца

Маргарита
С грушей и голубым сыром

Четыре сыра
Пеперони
С морепродуктами
Карбонара
Гавайская
Пицца с мясным деликатесом и руколой
Грибная с куриным бедром гриль

Японская кухня

Нигири (Суши)
Маки
ГУНКАНЫ
Гунканы спайс
Японские закуски

Роллы

Филадельфия: (лосось, огурец, сливочный сыр, икра красная)
Ролл с опаленным лососем: (креветка, лосось, сливочный сыр, соус спайс, соус терияки)

Ролл с креветкой: (сыр сливочный, креветки, авокадо, тобико)
Калифорния: (камчатский краб, авокадо, сливочный сыр, икра тобико)
Ролл Трио: (лосось, угорь, авокадо, огурец, сливочный сыр, соус спайс)
Канада: (лосось, угорь, авокадо, сливочный сыр, кунжут)
Ролл овощной: (перец болгарский, огурец, помидор, айсберг)
Ролл с тунцом: (лосось, тунец, соус чили-манго)
Ролл с хрустящей креветкой: (креветка, романо, сливочный сыр, соус спайс, гребешок)
Ролл с жареным лососем: (жареный лосось, огурец, сливочный сыр, кунжут)
Жареный ролл с угрем: (угорь, лосось, авокадо, сливочный сыр, икра тобико)

Запечённые роллы

Микс запеченных роллов: (сливочный сыр, романо, креветки, лосось, соус спайс, соус яки)
Ролл запечённый с угрём: (сливочный сыр, угорь, огурец, икра тобико)
Ролл запеченный с тунцом: (тунец, сливочный сыр, авокадо, соус спайс)
Ролл запечённый с жареным лососем: (сливочный сыр, романо, жареный лосось, авокадо, соус спайс, соус яки)

Десерты

Десерт «Анна Павлова»
Зеленый медовик: с черничным компоте

Маковый пирог: с мороженым, соленой карамелью и сыром страчателла
Шоколадный фондан
Морковный торт
Холодный чизкейк
Наполеон
Крем-брюле
Яблочный штрудель
Профитроли: с заварным кремом
Мороженое: в ассортименте (шарик с топингом)